業界一の品揃え、くさや珍味は、新島みや藤
　　　　　くさや干物 珍味 （焼いて食べます。） 　　くさや本舗くさや新島みや藤
くさや通の人に愛されるひもの珍味の逸品

一般の開きの干物ではなく、くさや丸干し、珍しい魚種のご紹介


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 其の味は最高もちもちと甘く
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くさや干物　うつぼ


見た目は、嫌われ者ですが、其の味は最高もちもちと甘く、他の魚に無い美味さです。くさや通の人気の商品の逸品。一度お試しあれ。（真空パック入）
（１パック：525円）
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くさやは使う素材は鮮魚のみ（冷凍物は不使用）・塩は日本の天然海水塩のみ・
水は向山の伏流水とこだわりの伝統技法で、くさや独自の旬の美味しさを求めて製造しております。

くさやトップ

東京諸島　くさや製造元は多いですが　くさや珍味の販売店は希少です。

くさや丸干、下りさんまで南下するほどに、脂が抜け美味しく
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くさや：さんま丸干



くさや丸干、下りさんまで南下するほどに、脂が抜け、寒風にさらす事で身が引き締まり、針子と呼ばれます。チョット硬めにすることによって、旨みが増します。くさやの旬の逸品 体長18センチ程度
（6〜7本入）（１袋：525円）

くさや：さんま丸干ご注文詳細へ

地元　前浜沖の獲れたてのくさや”逸品”

鮮度抜群、肉厚のかわはぎです
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くさや干物：かわはぎ


地元定置網の獲れたて、鮮度抜群、肉厚のかわはぎです。寒のかわはぎ、ふぐにも勝ると言われるように寒の逸品です。白身のさっぱり感と、もちもちとした甘さ、肉厚の大型で体長３０センチ程度　一度お試しあれ
真空パック（一尾入）（１パック：840円）
くさや：かわはぎは完売しました。
 美味しいさめで刺身にも食べられます
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くさや干物：さめ（切り身）７〜８切れ


若角目と言う1ｍぐらいのさめを原料に切り身仕上げです。美味しいさめで刺身にも食べられます。さめの腹を裂いて見ると伊勢海老が入ってます、伊勢海老を食べているから、きっと美味しいのですね。
（真空パック入） （１パック：1.050円）
　　　　　　
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四季折々の季節限定商品をお届け
季節限定の旬の逸品　売り切れ御免

いわし、くさや丸干
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いわし、くさや丸干しです。水揚げが少量の為に、すぐ売り切れます。小さいので、頭から丸齧り、カルシウム豊富、地元では妊婦の方に送ります。また地元出身者はこれが無ければ春夏が来ないと言います。（25尾程度の袋入）（１袋：525円）
売り切れ御免とさせて頂きます。

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くさや真あじ丸干（完売）

真あじのくさや丸干しです。 水揚げが少量の為に、すぐ売り切れます。 小さいので、頭から丸齧り、カルシウム豊富、地元では妊婦の方に送ります。また地元出身者はこれが無ければ春夏が来ないと言います。（20尾程度の袋入）一袋：525円
売り切れ御免とさせて頂きます。

くさや、あじ丸干完売です。


くさや小むろあじ丸干（完売）

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　　　　　　　　新島くさやの老舗が、三百年の技で造る最高の珍味！(C)1999
 くさや新島みや藤