くさや新物情報、新島みや藤

くさや新物ご案内

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NO.52 　　　　　　　　　かわはぎくさや 地元定置網の獲れたて、鮮度抜群、肉厚のかわはぎです。寒のかわはぎ、ふぐにも勝ると言われるように寒の逸品です。白身のさっぱり感と、もちもちとした甘さ、肉厚の大型で体長３０センチ程度　一度お試しあれ（柔らか仕上げ、一夜干）　（１枚：840円） 　　　　　かわはぎくさやご注文ページへ→

くさや・使う素材は近海の鮮魚のみ（冷凍物は不使用）・塩は日本の天然海水塩のみ・
水は向山の伏流水とこだわりの伝統技法で、くさや独自の旬の美味しさを求めて製造しております。

新島くさや、三百年の技で造る本物の味をご賞味。(C)1999