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           NO.57

くさやで白身ゆえ淡白な味
          
くさや:春とびうお(大型)

くさやで白身ゆえ淡白な味が食通に好まれて近年人気を集めている商品です。春に水揚げされる大型の春とびうおで体長45センチ程度あります。
順調に水揚げされております。

(柔らか仕上げ、一夜干)(1枚:735円)

くさや春とびうおの詳細ご注文ページ

くさや・使う素材は近海の鮮魚のみ(冷凍物は不使用)・塩は日本の天然海水塩のみ・
水は向山の伏流水とこだわりの伝統技法で、くさや独自の旬の美味しさを求めて製造しております。



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